Medieval esdeveniments en tota espaÑa

Menú Medieval: Vermouth: Antiga Taula: Assortit de fiambres típics de l'època: Pernil d'ànec, Pernil de Senglar al tall, taules de formatges, Perdices escabechadas, Cama de porc a les brases al tall amb salsa de Romesco i escorça de pa de llenya.

Beguda: Va venir en bota Negre Rioja, Clericó de Vi blanc, Cervesa, Refrescs i Aigua.

Primer Plat: Amanida del Cid: Varietat de verds, Formatge de Cabra, Fruits secs, Làmines de carn de vedella macerada a les herbes naturals i condimentada amb Vinagreta de Vi de Poma.

Intermedi: Sorbet de llimona Segon Plat: Vedella al Fogó de Llenya: Costillares sencers fets a l'asador pinzellat amb ram d'herbes i chimichurri.

Guarnició: Patates a les brases, sal pimentada i oli d'oliva.

Prostri: Pastissos Casolans de tres gustos.

Beguda: Va venir Rioja, Cervesa, Refrescs, Aigua, Cava Brut Nature.

Sobretaula: Barra lliure 1h: Copes i rom cremat a la vista del públic servit en terrines de fang
 

• Publicación: 27/01/2010
• Localització: Badalona, Barcelona
• Preu: A convenir

Contactar amb l'anunciant